carte de noel 2018-2019

LES PETITS FOURS CHAUDS

PLATEAU 1 : CLASSIQUE

Plateau taille unique : par 20 pièces (2 de chaque) : 15.00€

Composition :

Hamburger; croque monsieur; pizza vegetarienne; cake tomate/chevre, choux maroilles; cake du soleil; feuilleté saucisse; croque tomate végétarien et quiche pesto/tomate/chèvre, choux béchamel et saumon.

PLATEAU 2 : VEGETARIEN

Plateau taille unique : par 10 pièces (2 de chaque) : 7.50€

Composition :

Choux maroilles;cake au tomate/chevre, pizza végétarienne; cake du soleil; quiche pesto/tomate/chèvre.

LES CANAPES

oeuf de lumps rouges, briochette crabe, club poulet /curry, club rillette de saumon, wraps poulet, wraps saumon, roule jambon/chèvre, toast chiffonnade de saumon/ciboulette, toast tartare de concombre/écrevisse, Roulé crevette/crabe/tomate/aneth. (10 SORTES)

par 20 pièces (2 de chaque) : 20.00€

par 30 pièces (3 de chaque) : 30.00€

LES VERRINES SALEES

par 6 uniquement (2 de chaque)...9.00€

*verrine foie gras : crème brûlée foie gras, pomme confites, et pain d'épice croustillant

*verrine saumon : Pâtes au saumon recette de chef, tartare de saumon frais et crème ciboulette.

*verrine thon :Tartare de tomate, thon.

LES MINI VIENNOIS SALES

De délicieux petits pains de mie garnis de différentes variétés :

4 sortes (3 de chaque):

plateau de 12 pièces : 12.00€

*chevre /tomates confites.