Gâteaux Traditionnels la Florentine à Roubaix

Entremet Traditionnels chocolat, café, praliné la Florentine à Roubaix

 

Le longchamps : crème au beurre praliné, meringue croquante et décor glaçage lait aux noisettes

(a commander 48h a l'avance)

le Moka : génoise saucée au nectar de café, crème au beurre au café.(

a commander 48h a l'avance)

le merveilleux : meringue craquante et crème au beurre chocolat

le merveilleux mousse  : meringue fondante et mousse chocolat légère.

le merveilleux mousse café/spéculos : meringue fondante et mousse légère au café et éclat de spéculos

le millefeuille nature : crème patissière vanille, pâte feuilleté et présentation  chantilly

 

 

disponible en 4,6,8,10,12 personnes

3.50€/pers

possibilité au delà de 12 pers (en réservant 1 semaine avant)

 

conseil  : sortir environ 30 minutes du réfrigérateur avant dégustation

sauf les merveilleux mousses